Понякога забравям какво точно съм прибрала във фризера за зимата. Седят си разни надписани пакетчета и кротко очакват да бъдат използвани. Тези изненадки обаче могат да доставят и радост. Намерих пакетчета забравени малини и къпини, които реших да ползвам в сладкиш. Към тях добавих и шепа замразени боровинки.
Подобен плодов сладкиш вече съм представяла с вишни.
Сега обаче ползвам други плодове и малко поръска.
И тъй като отново наваля снежец, който бързо започна да се топи в града, защо да не хапнем и сладкиш, който носи в себе си ароматите на плодовете на лятото?
Продукти:
3 яйца
3/4 ч.ч. захар
1,5 равни лъжички бакпулвер
1,5 ч. ч. брашно
2 суп.лъж. разтопено масло
малини, боровинки и къпини (оваляни в брашно)
И докато в града първоначално се радваме на валящия сняг, после бързо му се дразним, заради мръсните улици и големите локви.
А в планината някак той ни носи само радост и удоволствие. Там снегът си остава в мир с нас, човеците, както всичко в природата. Доставя ти радост погледът към бялата премяна на боровете, красивите силуети на Орловите скали в Бели Искър имат достолепно излъчване. А коминчетата с пушек на селските къщи те карат да се чувстваш като в друго измерение.
И след разходката в Рила ден по-късно дойде ред на една в околностите на Бистрица. Тук е по-топло, отколкото в Рила, а и долчинката, в която се намира манастирчето "Св.Йоаким и Св.Ана" е закътана и огрята от слънце. Кукурякът вече е издигнал снага из полянките и намига към пролетта.
Подобен плодов сладкиш вече съм представяла с вишни.
Сега обаче ползвам други плодове и малко поръска.
И тъй като отново наваля снежец, който бързо започна да се топи в града, защо да не хапнем и сладкиш, който носи в себе си ароматите на плодовете на лятото?
Продукти:
3 яйца
3/4 ч.ч. захар
1,5 равни лъжички бакпулвер
1,5 ч. ч. брашно
2 суп.лъж. разтопено масло
малини, боровинки и къпини (оваляни в брашно)
настъргана кора от лайм
За поръската:
1 ч.ч. овесени ядки
3-4 суп.лъж. кокосова захар (може и обкновена)
6 суп. лъж масло
2 суп.лъж. брашно
Приготовление:
- Включваме фурната на 180 градуса.
- Разбиваме яйцата със захарта.
- Добавяме пресятото брашно с бакпулвера.
- Сипваме разтопеното масло и настърганата кора.
- Намасляваме тавичка и изсипваме тестото.
- Изсипваме плодовете.
- Наръсваме от блендираната смес с поръска.
- Печем 30 минути.
А в планината някак той ни носи само радост и удоволствие. Там снегът си остава в мир с нас, човеците, както всичко в природата. Доставя ти радост погледът към бялата премяна на боровете, красивите силуети на Орловите скали в Бели Искър имат достолепно излъчване. А коминчетата с пушек на селските къщи те карат да се чувстваш като в друго измерение.
И след разходката в Рила ден по-късно дойде ред на една в околностите на Бистрица. Тук е по-топло, отколкото в Рила, а и долчинката, в която се намира манастирчето "Св.Йоаким и Св.Ана" е закътана и огрята от слънце. Кукурякът вече е издигнал снага из полянките и намига към пролетта.
Насладих се както на прекрасния, ароматен сладкиш, така и на снежно-слънчевите кадри от разходката, Игличе :) Настроението ми е чудно, да имаше само и едно парченце за кафето от този богат плодов разкаш!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Прекрасен сладкиш, в унисон с уютните картини и приказните зимни пейзажи. Поздрави, Иг!
ОтговорИзтриванеЕх, че вкусотия!
ОтговорИзтриванеО, видя ли сняг, все на блажни ястия и месено налитам - толкова е хубаво, след един подобен, зареждащ с чист въздух и отрезвителен мраз ден, да се заврем в кухнята и да творим чудесии, нали? :)
ОтговорИзтриванеЧудесен сладкиш си измайсторила, Игличе, пръхкав и дъхав!
Прегръдки и хубава седмица!
Танче, почерпи се, да ти е сладко, макар и виртуално!
ОтговорИзтриванеКате, в подобно снежно-слънчево време и десерт ни се похапва!
Траянче, беше вкусен, наистина!
Ирме, точно така е и при мен, сякаш след мразовит ден наваксвам с топлината в кухнята и всяка работа е радост за сетивата!
Ех, игличе, ти поне етикети си слагаш на пликчетата във фризера :) Пък аз често забравям, или отпремятане те вземат,че изпаднат. Чудесен ти е сладкиша, но не по-малко са прекрасните снимки от снежна Рила и Бели Искър. Еххх така си въздишам по всякакви зимни снимки аз...
ОтговорИзтриванеПрегръдки на теб и хубави почивни дни! „в някоя закътана планинска къщичка с пушещо коминче :))
Пепи, колкото обичам снега в планината в някоя къщурка с пушещо коминче, толкова ме дразни в града, особено като стане мръсен! Но сега иде време на събуждане, на нови семена и радост от цветовете!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!