Казах вече, че напоследък времето е доста кът. А и като се позагря така изведнъж, това налага въвеждане на промени в готварските навици. Това обаче не спира мераците ни за някакъв десерт. Откривам насладата от откъсването на плод от градината, то не че друго освен ягоди и малини има в нашата градина, ама си е голям кеф....
Странно ми е да приготвям неща за двама, а и навикът ми липсва. До момента винаги съм готвила минимум за четирима, а сега има промяна. Дечурлигата непрекъснато обясняват, че не е редно да правя толкова сладкиши, защото ще пълнеят. Е, разнасях разни кутии насам-натам, ама започвам да търся и други варианти - за нещо бързо, даващо сладост, не толкова калорично, с наситен плодов вкус, с аромат, носещ симфония от свежи нотки. Е, нуждаех се от
нещо, което да подсили вкусовете, да ги обедини и да им позволи да се разгърнат напълно...
Странно ми е да приготвям неща за двама, а и навикът ми липсва. До момента винаги съм готвила минимум за четирима, а сега има промяна. Дечурлигата непрекъснато обясняват, че не е редно да правя толкова сладкиши, защото ще пълнеят. Е, разнасях разни кутии насам-натам, ама започвам да търся и други варианти - за нещо бързо, даващо сладост, не толкова калорично, с наситен плодов вкус, с аромат, носещ симфония от свежи нотки. Е, нуждаех се от
нещо, което да подсили вкусовете, да ги обедини и да им позволи да се разгърнат напълно...
И като капак на всичко, това е десерт от типа "почисти хладилника" - обединяваме 5 суп.лъж. изцедено кисело мляко, 3 суп. лъж. дулсе де лече и две суп.лъж. маскарпоне. Объркваме всичко, слагаме в чашки, нарязваме плодове, декорираме с мента, резен лимон и малко цветчета от бъз. Оставяме за час в хладилника, грабваме лъжичките и се наслаждаваме на вкуса...
На практика рецепта за десерта няма, комбинират се налични продукти, а насладата е гарантирана!
Чистите вие хладилници, а после ние се облизваме, много приятни цветове!
ОтговорИзтриване