Някога, а и сега хората в това село се препитавали от овцевъдство. В миналото те мигрирали със стадата си, за да намерят сочна тревица за тях и да подсигурят добра паша. Днес вече има модерни ферми, които произвеждат различни млечни продукти. Има и малка фабрика за различни макаронени изделия. Ама и те не са обикновени, а има десетки видове - с манатарки, спанак, ядки, домати, пипер и какво ли още не. Магазинчетата са пълни с тези продукти, с уханни подправки и лековити билки, с палитра от множество видове мед. Пред много от тях има по един манекен с местната женската носия "от старите времена". Различни дървени изделия са накипрени из сувенирните магазини. В Йоанина се въздържах от покупката на нещо, което ме човъркаше през цялото време и май щях да си остана само с дървената джаджа за изцеждане на цитруси, без която сигурно нямаше да мога да живея...Обяснявах на спътниците си, че не съм успяла да си купя нещо и много съжалявам, ама няма как да се върна обратно, но не разказвах за моята "любов". ...До влизането в едно магазинче, пълно с любимите ми "дървении", а когато останалите започнаха да пазаруват, вече беше решено - този път няма да пропусна... И за свое собствено учудване успях да се спазаря и от цената от 15 евро да докарам до 8 и да си купя един дървен кръг, който с най-сияйната усмивка замъкнах до колата, без да ме е грижа, че е горещо и трябва да го мъкна.
А задоволството от покупката ме подтикна да припкам с криле из малките улички и да се насладя на атмосферата на селището.
 |
| Храма в центъра и двама от интересните жители на селото, господинът толкова щастливо позира за снимки.... |
 |
| И пъстрият козяк, прострян на оградата след пране... |
 |
| Поглед от селото към зелените планински хълмове |
 |
| Мецово ми напомня за Копривщица или някое родопско селце... |
 |
| И паметника с двете мецани....в региона е пълно с пътни знаци, които показват, е в планината има мечки... |
 |
| Кулинарният рай.....в компанията на старите фамилни фотоси в рамки и фамилни ценности от стария бит на местните |
И за да не ви оставя гладни, ще пусна една стара снимка, която скоро открих - с хляба "рамазанка" на Здравчето.
Това са продуктите, а Здравчето е разказала перфектно за технологията.
300 мл топло прясно мляко
1 пакетче суха мая
2 с.л. захар
1 с.л.. сол
3с.л. зехтин
1 с.л. оцет
брашно за меко тесто( една идея по меко от това за хляб)
зехтин за намазване на тавата или хартията
Това са, моите места! Обожавам такива селца, изпълнени с традиционна атмосфера и история! Благодаря ти за прекрасната разходка, за чудесното настроение, напълни ми душата! Сигурна съм, че баницата е станала разкошна, а това, че не е дочакала снимки, говори още повече:), знам аз как се охраняват вкусотиите за снимки:) Прегръдки, Иг!
ОтговорИзтриванеКатенце, това са и моите места, наситени с атмосфера, обикновени и необикновени!
ИзтриванеАми освен някъде да се засечем ние трите,друго не си пожелавам:))))И аз обичам този тип воаяжи..........А рамазанката сигурно е много вкусна ,съдейки по вида и!Поздрави:)
ОтговорИзтриванеХа дано се засечем и си направим страхотна разходка, а може и да нагласим засичането....
ИзтриванеИгличе, как ми навява на България по тези места... Колко общо наистина имаме тук, на Балканите. Страхотно преживяване е било.
ОтговорИзтриванеПрекрасен ден от мен! :)
Гери, толкова си приличат местата на Балканите, а когато си с отворени сетива и приемаш хората такива, каквито са, винаги те посрещат лъчезарно и имаш скъпи приятели. Затова Балканите са си моето, нашето местенце под слънцето!
ИзтриванеХаресвам тези разходки по непознати места и запознаването с бита и културата на други народи! Винаги ми е много интересно!
ОтговорИзтриванеИгличе, благодаря за разходката. А баницата ще покажеш следващият път! :) Щом се е изяла на мига, явно е много вкусна и пак ще се направи!
Поздрави!
Инче, живот и здраве!
ИзтриванеЧудесни разходки и вкусотии!
ОтговорИзтриванеМерси, Траянче!
ИзтриванеТъкмо помислих какво толкова купуват и ти даде отговора :) ! И после се зачудих за какво ти е дървения кръг и на мига разбрах :) ...е, този път ще минем без баница , ама за следващия си помисли :)) ! А селцето е чудно красиво и на мен ми се ходи там !
ОтговорИзтриванеС прегръдка ,Иглика !
Ив, има за купуване неща винаги и навред, а разните местни продукти са си ми фаворит! Няма какво да го мисля, сега домашните няма да ме оставят на мира, преди си имах оправдание с липсата на кръг....
ИзтриванеИгликич, ако не говорим за въргаляне по плажовете на южната ни съседка, хич не искам да видя нито една туристическа атракция, а точно това, което си видяла ти. Искам гръцки баби, селца с собствен дух, ниви ( какво ли освен маслини гледат там?) и ей такива съвсем истински неща.
ОтговорИзтриванеОчаквах това продължение, готова съм за следващата серия;)
Поздрав и хубав петък!
Тъкмо въздишах по вишневата ти фиеста и ти завиждах за вишните, а ти си била тук...Знаеш ли, намразих отдавна туристическите атракции и разходки с екскурзоводи, а обичам да ходя на места с дух и да се срещам със страхотни хора...Хубав петък и на теб! А гръцката разходка свърши, на финала ходих до Вергина, там археологът ни разведе и бях във възторг от разходката, но не снимах, батерията ми беше свършила...Но имам богат архив от други места и ще взема да извадя нещо от тайната кутийка!
ИзтриванеЕ, първо ни разходи напред-назад и после ни довърши с питката :)) Чудесна е, Или!
ОтговорИзтриванеС пожелание за слънчево лято :)
Мерси, Инче, дай Боже да е слънчево и в буквален и в преносен смисъл!
ИзтриванеПознато и непознато - много ми хареса начинът ти на представян, Иглика.
ОтговорИзтриванеЧудесна публикация и питки,
благодаря за красотата и настроението, с което ме зареди.
Поздрави, усмихната и хубава лятна седмица, Диана
Мерси!! Поздрави!!!!!
ОтговорИзтриване------------------
The Vlachs (Aromanians/Koutsovlachs/Cincars) originate from ancient Greek tribes of Epirus, Thessaly and Macedonia, and mountain chain Pindos has always been their birthplace. During the Roman Empire, they served the Roman Legions and learned Latin (200 B.C -400 A.C) and thereafter they speak, along with the Greek language, a Greek Latin idiom, which is only oral and not written. The word Vlach, basically, means Latin-speaking . These people prefer to call themselves 'Armani-Aromouni', which comes from the word Romagna, one of the historic names of the Byzantine Empire (New Rome=Constantinople). The Vlachs were travelling during Ottoman Empire to several European countries and they sent money to their villages to build Greek Orthodox Churches and Greek schools. The strongly resisted to any propaganda that tried to convince them that they are not Greeks. The most important National Benefactors of Hellenism were Vlach-speaking Greeks, like Sinas (Greek Academy), Zappas (Zappion), Arsakis (Arsakeio), Averoff (Panathinaikon Stadium battleship Averoff), donors and founders of the National Metsovian Polytechnic University and many others. We must not forget that, in18th century, Vlachs of Northern Epirus transformed the Vlachic town Moschopol into the spiritual Acropolis of the enslaved (by Turks) Hellenism.