Добре дошло, Слънце - със салата "Капрезе"

Та Слънцето много се натъжило, че  не може да се ожени, хвърлило се в морето да се удави от мъка. Станало тъмно и студено. Петелът пропял, но то не изгряло. После петелът се окъпал, започнал да отръсква водата от перушината си, но бил мрачен и тъжен. Слънцето го попитало защо е без настроение. А петелът се оплакал, че откакто се оженил, станал за смях, та няма по-хубаво от ергенството. Като чуло този отговор, Слънцето решило да не се жени, излязло от морето, но всяка вечер се връщало там, за да дави мъката си.
Откакто слънцето излязло да грее, Петльо започвал да пляска с криле, та да се изсуши по-бързо.

Днес дъждът забегна по други земи, а Слънцето се върна и грее силно, та няма много настроение да се въртим около печката и затова предлагам една лесна и бърза салата, която преди година бях видяла като оформление и много ме впечатли. Пробвах да открия първоизточника, но не успях, съжалявам. А салатата е "Капрезе" - от издълбани срязани на кръст домати, в които е поставено парче моцарела, малко зехтин и босилек.  Търпи всякакъв род импровизации за пълнежа,  в зависимост от наличните продукти и желания! Да ви е сладко и хубава седмица!