Веган дип с броколи, целина и слънчоглед

   Е, най-сетне първа публикация за годината - преди да обясня, да поздравя всички с Новата 2014 година, да отправя пожеланията си за здраве, радост, късмет, несекващо вдъхновение и светлина!
   То първият месец вече преполови, но по това време на годината ме налягат задачи, сякаш да получа наказание за лежерните дни по празниците. Но не се оплаквам, трябва малко да се потича, че след тази кулинарна вакханалия, пълна с обилно похапване и мноого десерти копчетата се позакопчават с мъка.
То добре, работа, ама, като се захване човек с нещо, трябва да го движи. Блога имам предвид. Малко се засрамих, вчера получих телефонно обаждане с въпроса - "Ти не готвиш ли, какво става, че няма нищо в блога?" За готвене, готвя, но се съм сколасала да снимам каквото и да е. Все пак си е нужна и нагласа някаква...
   От миткосване време не остава да пиша коментари и под вашите публикации, чета ги от таблет, който съм настроила по странен начин - може да коментира само на латиница, та затова се ограничавам, не ми допада писането на български с латиница.
    Днешната рецепта е от типа- бързо, лесно и много вкусно, а същевременно подходяща за вегетарианци. Е, добавих в нея изцедено кисело мляко, но ми беше нужно нещо, което да спои добре съставките.

Пастета от пилешки дробчета по рецептата на Ева

Нямаше как да не се пробва предложението на Ева за домашен пастет. Рецептата можете да видите направо при нея, аз си позволих да направя две малки промени
- добавих около лъжица порто , което просто си седеше в една бутилка и трябваше да бъде употребено за нещо
и
- намалих количеството на маслото, с което да се оформи онзи слой отгоре.
Резултатът е наистина фантастичен, доказва го това, че количеството на пастетчето бързо намалява и скоро ще остане само спомен за него...
Ева, благодаря за споделената рецепта!
  

,,,